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推广国鸡文化,振兴国鸡产业!
发布者:管理员   |   发布时间:2017-11-16   |   所属分类:行业新闻   |   阅读次数:1421

11月14日下午,由南方农村报社、新牧网·新禽况、主办,广东省家禽产业技术体系、国鸡文化推广联盟承办的“2017国鸡产业高峰论坛”在广东佛山顺利召开。本次论坛以“应时•应势•应变”为主题,通过剖析现状、分析局势,探讨在家禽生鲜转型背景下,家禽产业面临的机遇与挑战,来自全国超过400名家禽企业代表与行业专家参加此次论坛。

会上成立了国鸡文化推广联盟,得到参会企业以及行业人士、专家的高度认可和支持。联盟将致力于理顺国鸡生产企业与渠道流通、消费者的关系,搭建沟通交流桥梁,推动国鸡文化包括国鸡饮食文化,向北方城市、全国甚至全球推广国鸡文化,开拓市场。

国鸡推广联盟挂牌仪式

国鸡文化推广联盟第一届联盟主席由温氏股份集团副总裁,养禽事业部总裁梁志雄担任,新禽况运营总监担任第一届秘书长。

国鸡文化推广联盟秘书长,新禽况运营总监林礼广介绍联盟工作

 行业所需,时代使然 

南方农村报主编陈永致辞表示,近些年来,关闭活禽市场、家禽集中屠宰、冷链、生配送鲜上市……国鸡(涵盖黄羽肉鸡在内的我国特有的优质肉鸡)产业面临有史以来最为深刻的变革和升级,虽然过程中必然伴随着痛苦,但亦是极为难得的机遇。

应时、应势、应变,国鸡行业必须要顺应趋势转型升级,需要整个行业的共同努力。这也是本次大会召开的原因所在。希望借此会议机会,能有更多人加入产业转型升级、推广国鸡文化的队伍中,齐心协力,让行业再创辉煌,让国鸡走向全国乃是世界。

新牧网总经理钟怡群表示,今年以来,家禽业历经波折,需要同心协力,逆境中聚集力量,宣传行业正能量。新禽况成立以来,与行业共呼吸,发动了品鸡活动、产业报道等系列活动,助行业走出困境。此次会议也是在行业各位的支持下得以顺利召开。行业需升级,新牧网新禽况与你同行。

华南农业大学教授,广东省家禽产业体系主任谢青梅主持14日下午的论坛。谢青梅介绍,广东省家禽产业体系隶属于广东省农业厅旗下的研究体系,成员包括省内知名行业专家和学者,为行业发展而努力。

论坛围绕“应时、应势、应变”的主体展开相关的讲课以及交流,涵盖政策、趋势、育种、生产、屠宰加工、生鲜配送、品牌建设、香港经验借鉴以及法国红标鸡经验分享等等。

 调研报告:生鲜产品逐步取代活禽 

会上还发布了《2017生鲜鸡消费与国鸡产业转型调研报告》。新禽况主编廖亚琳介绍,新牧网-新禽况团队历时4个月,以广州、佛山、深圳、东莞四个城市为基点,针对普通消费者、家禽销售平台、国鸡养殖企业展开实地走访调研。获取消费端鸡肉消费的第一手数据。

调研报告指出,随着年轻消费群体的成为主流,生鲜产品的需求将逐步增加

政策变化看这里

广东省农业厅畜牧兽医局副局长罗道栩介绍,当前,全省广泛以深入学习宣传贯彻党的十九大精神为新的动力,努力在全面建成小康社会、加快建设社会主义现代化新征程上走在前列。中国特色社会主义建设已进入了新时代,要按新时代的要求,调整完善发展观念、目标任务、战略举措,不断推进和落实我省家禽行业发展的新征程

罗道栩充分肯定了本次论坛,为行业搭建了一个很好的平台,为促进我省家禽业推进“优化结构、绿色发展、融合发展”发展新模式新征程提质作出贡献。

 顺应大势,升级改造 

温氏集团副总裁、养禽事业部总裁梁志雄表示,国鸡经过30多年发展,取得了长足的发展,但面对流感事件、环保、土地、禁活、食品安全等因素,国鸡有了新的挑战。未来国鸡产业的出路主要有三个方向:1、走装备提升之路,提高生产效率。2、走生鲜营销之路,构建生鲜营销渠道。3、走食品发展之路

广州市江丰股份实业股份有限公司常务副总裁江伟烽认为,活禽批发市场受流感影响非常大,且看目前的政策趋势,后期家禽市场经营环境将更会加艰难。但他也表示,家禽批发市场在未来相当长一段时间仍会保,但需要进行转型升级,才能促进产业持续稳定健康发展,如顺应“生鲜上市”大势、转变交易形态以发挥市场自身作用、硬件升级、管理和服务升级、管理和服务升级等等。

圆桌论坛

(来源:新牧网—新禽况)

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