台湾农委会畜牧处家禽生产科长李宜谦表示，由于蛋鸡的饲养期长，一批蛋鸡可能养到2 年，期程比较稳定，投保目标物自然也明确，而白肉鸡则是体型大小固定，利于计算价值，所以首波试办先针对蛋鸡和白肉鸡，未来视办理情形再调整，适时纳入土鸡、鸭、鹅等其他禽种。

李宜谦表示，若鸡场因禽流感遭到政府扑杀，农委会本来就会评定鸡只价格后，给予60％的金额当作补偿，起初保险规划是理赔鸡只价格的40％，等于让农民不要有任何损失，不过防疫专家持反对态度，认为农民可领回鸡只价格的全额，恐怕不会配合防疫，所以最后才决定把理赔金降至20％，让农民至少有20％的损失，才会谨慎防疫。

李宜谦指出，保费规划方面，蛋鸡费率是20％理赔金的8％，以蛋鸡平均价格每只135元（新台币，下同）来计算，若该场饲有6万只鸡，保费就是135乘6万乘20％乘8％，约为12万9600元，该场鸡只因禽流感而扑杀时，可得162万元（折合人民币约36万）的理赔金。

白肉鸡费率是20％理赔金的7％，以白肉鸡平均价格每只103元计算，一场饲有6万只鸡的鸡场，保费是8万6520元，该场鸡只因禽流感而扑杀时，可得123万6000元（折合人民币约27万）的理赔金。

李宜谦表示，农委会初步也会分担保险公司的理赔压力，当出险理赔农民时，农委会将协助支付一半的理赔金，但全案还待金管会审查，确认这样的机制是否合理，农委会将依金管会审查结果来调整，希望赶在今年底开始试办，且分担理赔金的制度，也不会是常态，试办开始后也不会有名额限制。